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  • 怎樣安全補碘?
    來源:塞克陸德  發(fā)布日期:2021-02-02  發(fā)布者:18692223012  共閱800次  字體:
        碘元素是人體必需的微量元素之一,有著“智力元素”之稱。碘在人體的含量僅有20-50mg,占身體重量的兩百萬分之一,卻是人體各個系統(tǒng)、特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必不可缺少的元素。   
        碘在自然環(huán)境的土壤和水中含量不足。這主要是由于距今8000-18000年第四紀冰川期,地球上很多地區(qū)冰川融化,冰水沖刷地表,含碘豐富的土壤被大量沖走,流入大海,海水中的碘多了起來,而新生土壤中含碘量很低。
        我國大部分地區(qū)外環(huán)境(水、土壤等)幾乎都缺碘,尤其山區(qū)、丘陵、河谷地帶、荒漠化地區(qū)和河流沖刷地區(qū)缺碘較為嚴重。外環(huán)境缺碘的現(xiàn)狀很難改變,如果停止補碘,人體內儲存的碘最多能維持3個月。補碘已成為全民共識,但如何科學補碘卻鮮為人知。
        經(jīng)過代謝后,人體92%的碘通過尿液排出,世界衛(wèi)生組織(WHO)/聯(lián)合國兒童基金會(UNICEF)/國際控制碘缺乏病理事會(ICCIDD)公認以當?shù)氐娜巳耗虻庵形粩?shù)(指人群尿碘含量由小到大排列,排在中間的含量水平)來評判該地區(qū)人群碘營養(yǎng)水平。國際公認對不同人群碘營養(yǎng)的判斷標準是:對于兒童和成人,該人群尿碘中位數(shù)在100-199微克/升視作碘營養(yǎng)攝入水平適宜,200-299微克/升視為充足,≥300微克/升則視作該人群碘攝入過量;并且,將兒童尿碘中位數(shù)≥300微克/升作為某一地區(qū)人群碘攝入過量的界定值;對于孕期人群,由于孕婦和胎兒的同時都需要碘,那么相應的碘需求較普通人群高一些:該人群尿碘中位數(shù)在150~249微克/升為適宜,250~499微克/升為充足,≥500微克/升為過量。
       怎么補碘?多少合適?
       當一個地區(qū)的水碘值較低的時候,該地區(qū)的人群需要補碘。為了滿足不同年齡段的需求,以食鹽加碘為主要干預措施能夠最大限度的滿足不同人群的需求。對于個體而言,正常人每天碘的推薦攝入量為150~300微克,一般可以耐受的最高攝入量為每天1000微克,即在這個范圍內是安全的。
       所以要在允許的范圍內科學補碘,補碘有以下幾個方法。
       可以通過碘鹽補碘,成人每天150微克的碘需要量,應該攝入6-8克食鹽。然而,孕婦需要增加33%的碘攝入量,這意味著孕婦要多吃半勺鹽,才能滿足對碘的需要量;
       飲食補碘,海藻類食物如海帶、紫菜、裙帶菜等,含碘量高,能有效補碘,但不宜經(jīng)常大量食用。以下食物在同類中含碘排名靠前,海帶、紫菜、海魚、干貝、海蝦皮、海蝦米;
       減碘方法:減少碘鹽攝入、控制海產(chǎn)品的食用。
       塞克陸德尿碘分析儀專家提醒您:營養(yǎng)膳食當中營養(yǎng)素的攝入量與需要量要保持平衡這樣才可以保證人體健康,營養(yǎng)素的過量與不足都會影響人體相關問題。對于碘也是一樣的,碘不足與過量都會導致人體健康問題。
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