確實,《本草綱目》中記載,豬油有“解地膽、亭長、野葛、硫磺毒,諸肝毒,利腸胃,通小便,除五疸、水腫,生毛發(fā)”等作用。
但今時不同往日,如今我們?nèi)粘o嬍持?,油脂的來源實在太多了?/p>
除了豬油,我們每天攝入的肉、蛋、奶、堅果、餅干、植物油等食物中都含有脂肪,很可能還輪不到豬油“上場”,每日攝入的脂肪早就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過健康推薦量了。常溫下呈固態(tài),如豬、牛、羊油等(但少數(shù)植物如椰子油、棕櫚油等中也含有飽和脂肪酸)。
飽和脂肪酸含有較多的膽固醇,攝入量過高會導(dǎo)致血膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白膽固醇升高,增加心血管疾病的風(fēng)險。
更多...網(wǎng)站公告
|
更多...醫(yī)藥資訊
|
更多...警示平臺
|
更多...業(yè)內(nèi)資訊
|